BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.7.3//EN TZID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:47@coco-life-100.com DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20250211T103000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20250211T123000 DTSTAMP:20250208T134105Z URL:http://coco-life-100.com/events/250211a/ SUMMARY:2/11（火祝）午前【最先端のノンアルコールの世界 　燻製を酒菜に】 DESCRIPTION:2/11(火・祝)  おいしくらし工房覚王山　ノンア ルコール講座\n\n【最先端のノンアルコールの世界　燻 製を酒菜に】\n\n \;\n\n日　時： 2月11日 (火・祝) 午前 ：10時30分～12時30分\n\n場 　所：おいしくらし工房 覚王 山 １階\n\n（東山線「覚王山駅」徒歩７分「池下駅」徒 歩6分・駐車場なし）\n\n定 　員：各回8名（最小開催人 数5名）\n\n参 加 費：8\,800円（税込）\n\n \;\n\n内容： 講座とペアリング\n\n①「最先端ノンアルコールの世界 」 講座\n\n② ノンアルコールはおいしい！燻製を酒菜 にペアリング\n\nノンアルコールのコンブチャ＆燻製料 理　各３～4種予定\n\n \;\n\n＊講師：プラス コンブッ カ 代表    菊池陽介氏　https://www.plus-kombucha.com/\n\n＊ 料理：Maison・de・燻々 店主　市川一樹氏　https://www.insta gram.com/maisonde_kunkun\n\n \;\n\n●お申し込み期日：2月8日 (土)まで\n\n●お支払方法：\n\n当フォームよりご予約後 、メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。\n\n期 日までに お振込いただき、お申し込み完了といたしま す。\n\n複数名でのご予約の場合は、お手数おかけいた しますが、\n\nお一人ずつフォームの入力をお願いいた します。\n\n \;\n\n■キャンセルポリシー\n\nご予約日 ４日前～当日キャンセルは、\n\n予約代金の全額キャン セル料金が発生します。\n\n何卒ご協力賜りますようお 願いいたします。\n\n \;\n\n \;\n\n健康意識の高いカ ナダやオーストラリア、北欧、東南アジア、中東では\n \n「Kombucha-コンブチャ 」と呼ばれるドリンクがポピュ ラーです。\n\nカフェやレストランだけでなくスーパー マーケットにもずらりと並んでいます。\n\n \;\n\n名 古屋では、唯一のコンブチャ専門店、プラスコンブッ カが、東山公園に！\n\nプラスコンブッカのコンブチャ は、日本でも、ノンアルコールドリンクとして、\n\nミ シュラン星獲得レストランや人気リゾートホテルなど にて採用され、注目されています。\n\n \;\n\n今回は 、代表の菊池さんより、「コンブチャ」のいろいろな 解説講座と、\n\n「Maison・de・燻々 」店主 市川さんの燻 製料理と、菊池さんのコンブチャのペアリングをお楽 しみいただくイベントです。\n\n \;\n\n皆様のご参加 を心よりお待ちしております。\n\n \;\n\n \;\n\n●プ ロフィール\n\n■講師\n\nプラスコンブッカ（合同会社　 トラゲット）\n\n代表　菊池陽介氏\n\n\n\n2019年5月に創業 したKombucha専門店オーナー。\n\n清涼飲料水製造許可を 取得し日本でも希少なKombuchaの製造卸販売業を営む。\n\ nミシュラン星獲得店や人気リゾートホテルにて多数採 用されるなど味わいを高く評価されている。\n\nレスト ランからKombuchaのみを使用したKombuchaペアリングの相談 なども受け、\n\nイベントでもペアリングを披露し、ノ ンアルコールドリンクのペアリングの可能性を拡げて いる。\n\n \;\n\n■料理\n\nメゾン・ド・燻々\n\n市川一 樹シェフ\n\n\n\n素材により燻し方を見事に使い分けた、 多彩な燻製料理をご堪能いただけるカウンタースタイ ルのレストランのオーナーシェフ。\n\n普段は、それぞ れの燻製料理にマリアージュするワインとのペアリン グも楽しめる。\n\n \;\n\n皆様のご参加を心よりお待 ちしております。\n\n \;\n\nおいしくらし工房覚王山 　連絡先：\n\noishi-kurashi8@b-star.jp\n\n有限会社アイシープ ラス 　水谷 陽子\n\nTEL：052－241-2715　（土日・祝日休） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://coco-life-100.com/wp-content/uploads/2025 /01/25.02.11午前コンブッカ講座-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:20240212T103000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR