BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.7.3//EN TZID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:14@coco-life-100.com DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20240923T100000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20240923T120000 DTSTAMP:20240915T040121Z URL:https://coco-life-100.com/events/20240923_am/ SUMMARY:9/23A【レジェンドバリスタに学ぶ 珈琲の極意】午 前の部10時～12時 DESCRIPTION:【レジェンドバリスタに学ぶ 珈琲の極意】\n\n 創業 76 年 、現在も名古屋で愛され続けている「ボンタ インコーヒー」\n\n株式会社ボンタイン珈琲本社 (bontain. co.jp)\n\n \;\n\n「ボンタイン」社名の由来:　ボンタイ ンは、\n\nインドネシア・スラウエシ島(セレベス島)に ある町の名。\n\n「トラジャコ ーヒー」の産地で、第一 次大戦まで存在した、\n\nオーストリア・ハンガリー王 室の専用コー ヒーとして、\n\n最高の評価を受けていた 。その産地名を生かした由緒ある社名。\n\n \;\n\n直 営店「コーヒーバー・ボンタイン」にて、 バリスタと して、\n\n最高品質、本物のコーヒーを、 お客様に提供 する深谷幸男氏。\n\n \;\n\n今やだれもが知る「スペ シャルティコーヒー」 日本に先駆けて、\n\nスペシャル ティコーヒーへの取り組みをはじめたボンタインコー ヒー。\n\n \;\n\n深谷氏は、2000 年頃より、\n\nスペシ ャリティコーヒーの香りと甘さに魅せられて、\n\n2005 年、競技会 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」 に挑戦し 3 位入賞。\n\n2024年も同コンペティションの審 査委員を 2010 年から継続して務めています!\n\n \;\n\n まさに、あいちの「レジェンド・バリスタ」\n\n今回の 講座は、深谷幸男氏を講師にお迎えし、\n\nスペシャル ティコーヒーの極意を学びます!\n\n \;\n\n内容：\n\n１ ）スペシャリティ―コーヒーについて\n\n２）6種のスペ シャリティコーヒー飲み比べ\n\n３）美味しい珈琲の淹 れ方について\n\n４）コーヒータイム\n\n「ボンタイン珈 琲 選りすぐりコーヒー豆」販売会など\n\nを、予定して おります。\n\n \;\n\nこの秋に、極上の珈琲をゆっく りと味わってみませんか?\n\n \;\n\n皆様のご参加を心 よりおまちしております。\n\n \;\n\n●日　時：9月 23 日(月祝)　午前の部 :10 時~12 時\n\n●定　員：午前 8 名 　 (最小開催人数5名）\n\n●参加費：7\,700(税込) ボンタ インコーヒー特製スイーツお土産付き\n\n●場　所：お いしくらし工房覚王山 1階\n\n名古屋市千種区掘割町1-50\ n\n地下鉄東山線覚王山駅徒歩7分。池下駅徒歩6分。\n\n 駐車場はございません\n\nhttps://maps.app.goo.gl/fwA2oU7f9KmXepnq 8\n\n \;\n\n●お申し込み期日：９月19日（月）まで\n\n ●お支払方法：当フォームよりご予約後、\n\nメールに てお振込先のご連絡を差し上げます。\n\n \;\n\n期日 までに お振込いただき、お申し込み完了といたします 。\n\n複数名でのご予約の場合は、お手数おかけいたし ますが、\n\nお一人ずつフォームの入力をお願いいたし ます。\n\n \;\n\n●講 師：株式会社 ボンタイン珈琲本 社\n\n直営事業部 兼 企画部 部長 深谷 幸男氏\n\n\n\n●講 師プロフィール\n\n両親が喫茶店を営んでいた事から、1 8 歳でボンタイン珈琲本社に入社。幼い頃からコーヒー の香りの中で育つが、当時は砂糖とミルクをたっぷり 入れてコーヒー牛乳にしないと飲めなかった。2000 年頃 にスペシャルティコーヒーと出会い、その香り、甘さ に衝撃を受け る。営業職から直営店勤務になった事を きっかけに、エスプレッソの美味しさに目覚め、 ジャ パンバリスタチャンピオンシップで 3 位入賞を果たす 。現在は、同コンペティション のジャッジを 2010 年か ら継続して務める。 今もバリスタとして、現場に立ち ながら、コーヒーの美味しさ、楽しさを伝えている。 新 しいコーヒーの楽しみ方の 1 つの提案として「コー ヒーバー・ボンタイン」では、コーヒー を使ったカク テルの提供も行っている。\n\n【賞歴・他】\n\n★JBC(ジ ャパンバリスタチャンピオンシップ)\n\n・2005 年 JBC 3 位 入賞\n\n・2006 年 JBC 5 位入賞\n\n・2010 年~2024 年 JBC ヘッ ドジャッジ・センサリージャッジ\n\n★JLAC(ジャパンラ テアートチャンピオンシップ)\n\n・2012 年・2013 年 ヘッ ドジャッジ\n\n★JCIGS(ジャパンコーヒーイングッドスピ リッツ)\n\n・2014 年~2024 年 ヘッドジャッジ・センサリー ジャッジ\n\n \;\n\n■お問い合わせ先\n\nおいしくらし 工房覚王山 水谷陽子\n\noishi-kurashi8@b-star.jp\n\n \;\n\n有 限会社アイシープラス\n\nTEL：052－241-2715　（土日・祝 日休み） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://coco-life-100.com/wp-content/uploads/202 4/08/9月23日珈琲講座A午前.jpg END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:20230924T100000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR