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SUMMARY:5/20【知っておきたい八丁味噌！パウダーで新感覚
 な味わいを！】
DESCRIPTION:覚王山カフェ Ji.Coo.」×「おしいしくらし工房
 覚王山」コラボ企画イベント\n\n【知っておきたい八丁
 味噌！パウダーで新感覚な味わいを！】\n\n&nbsp\;\n\n創
 業380年　カクキュー八丁味噌は、岡崎城から西へ八丁
 の距離にある八丁村（現在の愛知県岡崎市八丁町）\n\n
 この気候風土のなかで、大豆と塩のみを原料に大きな
 木桶に仕込み、職人の手で山のように積み上げて重石
 とし、二夏二冬（2年以上）天然醸造で熟成させた豆味
 噌です。\n\nhttps://www.kakukyu.jp/\n\n&nbsp\;\n\n八丁味噌は、
 いまなお多くの著名な料理人や世界の美食家に愛され
 、海外でも注目の的！\n\n古き良き手仕事で丁寧に仕込
 まれた豆味噌を、新しいスタイルにした、「八丁味噌
 のパウダー」\n\n「パウダー」は、フリーズドライ製法
 により、「三河産大豆 八丁味噌」の美味しさと栄養素
 をそのままに粉末化した調味料です\n\n八丁味噌の豆知
 識トークと、パウダーをいろいろとアレンジして、皆
 さんとご一緒に、"味の変化"を楽しむ特別なワークショ
 ップもいたします\n\n&nbsp\;\n\n例えば—\n\nカジュアルな
 洋風料理とあわせて\n\nデザートとあわせて\n\n意外な組
 み合わせが、新しい美味しさに変わるオドロキ\n\n\n\n&nb
 sp\;\n\n八丁味噌のパウダーで、楽しく味わう世界が変わ
 ります\n\nこの感動を、おしゃれなカフェ「覚王山カフ
 ェJi.Coo.」で体験してください。\n\n\n\n&nbsp\;\n\n参加者の
 皆様へのお土産には…\n\nカクキュー380周年記念トート
 バック、\n\n\n\nご自宅でも楽しめる「八丁味噌のパウダ
 ー」ご用意しております。\n\n&nbsp\;\n\n■開催日：5月20
 日（火）\n\n■場　所：覚王山カフェ Ji.Coo.　https://jicoo.
 owst.jp/\n\n（地下鉄覚王山駅４番出口すぐ。フランテロ
 ゼ覚王山２階。駐車場あり）\n\n■時　間：15時30分〜17
 時\n\n■参加費：5\,000円（税込）\n\n■特　典：カクキュ
 ー380周年記念トートバック・八丁味噌パウダーお土産
 付き\n\n■定　員：先着10名様（最小催行人数６名）\n\n&
 nbsp\;\n\n内　容\n\n◆座 学：「知っておきたい八丁味噌
 のお話」\n\n講 師： 合資会社八丁味噌（カクキュー）
 　企画室長 野村 健治氏\n\n&nbsp\;\n\n◆ワークショップ\n\
 n「八丁味噌のパウダーで、いつものおうちメニュー簡
 単味変！4品食べ比べ！」\n\n解説：覚王山カフェJi.Coo. 
 ＆ おいしくらし工房覚王山\n\n&nbsp\;\n\n●お申し込み期
 日： 2025年５月16日(金)まで\n\n&nbsp\;\n\n●お支払方法：\n
 \n当フォームよりご予約後、メールにてお振込先のご連
 絡を差し上げます。\n\n期日までに お振込いただき、お
 申し込み完了といたします。\n\n複数名でのご予約の場
 合は、お手数おかけいたしますが、\n\nお一人ずつフォ
 ームの入力をお願いいたします。\n\n&nbsp\;\n\n●キャン
 セルポリシー\n\nご予約日 ３日前～当日キャンセルは、
 \n\n予約代金の全額キャンセル料金が発生します。\n\n何
 卒ご協力賜りますようお願いいたします。\n\n&nbsp\;\n\n
 ●講師プロフィール\n\n合資会社八丁味噌（カクキュー
 ）\n\n企画室長 品質管理部長  野村 健治氏\n\n\n\n\n愛知
 県出身。1998年に合資会社八丁味噌（カクキュー）に入
 社。\n\n醸造現場を経験した後、立ち上げ直後の品質管
 理部へ配属。ISOやオーガニック認証の対応を行う。八
 丁味噌の商品開発や魅力発信を行う企画室の立ち上げ
 とともに企画室長として広報関連を担当。品質管理部
 長を兼務。「八丁味噌のパウダー」や「カクキュー 八
 丁味噌の郷」など、他にはない新しい試みに挑戦し活
 躍中。\n\n\n&nbsp\;\n\n皆様のご参加を心よりお待ちしてお
 ります。\n\n&nbsp\;\n\nおいしくらし工房覚王山 　連絡先
 ：\n\noishi-kurashi8@b-star.jp\n\n有限会社アイシープラス 　
 水谷 陽子\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;
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