BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.7.3//EN TZID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:38@coco-life-100.com DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20241215T110000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20241215T130000 DTSTAMP:20241211T095047Z URL:https://coco-life-100.com/events/241215a-2/ SUMMARY:12/15㈰ 【あいちの伝統野菜で 冬！素敵にランチ! 】あと１席 ございます！ DESCRIPTION:【あいちの伝統野菜で　冬！素敵にランチ！】 \n\n「あいちの伝統野菜」や、あいちの食文化について 学び、\n\n貴重な伝統野菜と、愛知の食材などで、\n\n冬 にピッタリなカジュアルランチの料理教室を開催しま す。\n\n \;\n\nキャンセル席、ございます！\n\n \;\n\ nスペシャルな講師陣により、たのしくおいしく体感す る\n\nここにしかない「あいちの伝統野菜」の学べる教 室です。\n\n \;\n\n◆日　時：12月15日(日)午前11時～　 約120分予定\n\n◆場　所：おしいくらし工房 覚王山 キ ッチンスタジオ\n\n名古屋市千種区堀割町1-50\n\n（地下 鉄東山線 覚王山駅徒歩7分 駐車場ナシ）\n\n◆参加費：7 \,700円（税込）\n\n◆定　員：10名（最小開催人数5人）\n \n \;\n\n12月15日（日曜日）の東区の不発弾処理に伴い 、交通規制や地下鉄の一部区間の運休等が行われます 。\n\n詳細は添付ファイル「交通規制及び公共交通機関 への影響について」をご覧ください。\n\n名古屋市地下 鉄利用の場合は、名城線本山駅を経由し、東山線覚王 山駅よりお越しください。\n\nhttps://www.city.nagoya.jp/bosaiki kikanri/cmsfiles/contents/0000179/179993/241206.pdf\n\n \;\n\n●お 支払方法：当フォームよりご予約後、\n\nメールにてお 振込先のご連絡を差し上げます。\n\n期日までに お振込 いただき、お申し込み完了といたします。\n\n複数名で のご予約の場合は、お手数おかけいたしますが、\n\nお 一人ずつフォームの入力をお願いいたします。\n\n \; \n\n【キャンセルポリシー】\n\n＊1週間前からキャンセ ル：予約代金の70％いただきます。\n\n＊当日・無断キ ャンセル　：予約代金の100％いただきます。\n\n \;\n\ n★「おいしくらし工房覚王山」は、あいちの伝統野菜 の学べる教室として、\n\n愛知県「あいちの伝統野菜」 サイトに掲載しています。\n\nhttps://www.pref.aichi.jp/engei/de ntoyasai/link.html\n\n \;\n\nあいちの伝統野菜をご存知で すか？\n\n愛知県でその土地で古くから作られて、土地 の食文化と深くかかわってきた野菜のことを指します 。４つの事項を満たす品目が「あいちの伝統野菜」と して選定し、現在は、37品目あります。\n\n \;\n\n★宮 重大根\n\n栽培が始まったのは1000年以上前とも言われ江 戸時代初期には春日村宮重(愛知県清須市春日宮重町)で 栽培。\n\n産地：清須市（旧春日町）\n\n \;\n\n★八事 五寸にんじん\n\n大正８年(1919年)、八事地区(名古屋市天 白区)の農家が育成したのがルーツと言われている。\n\n 産地：名古屋市\n\n \;\n\n★八名丸里芋\n\n生産発祥地 である旧八名郡八名村（現在の新城市一鍬田地内）の 地名と丸い形から、昭和20年ごろに命名。\n\n産地：新 城市\n\n \;\n\n \;\n\n第1部  講 座\n\nあいちの伝統野 菜について\n\n宮重大根・八事五寸にんじん・八名丸里 芋について\n\n \;\n\n講師：高木 幹夫 氏\n\n★講師プ ロフィール\n\n\n\nあいち在来種保存会 代表世話役人\n\ n野菜ソムリエ（上級プロ）\n\n地域特産物マイスター認 定\n\n農協職員時代に在来のたまねぎの採種に携わり、 在来種が消えていく中、次世代に種を残し消費者に味 わってもらいたいとの思いで在来種の採種・栽培を開 始。「種から国産」を理念に、「あいち在来種保存会 」を設立（2013年）し、保存会の代表世話役人となり、2 015年にはあいちの伝統野菜全ての栽培・採種を手掛け るようになる。耕作放棄地を借り受け、現在はおよそ30 0坪の農地で栽培展示及び採種を行っている。\n\n【賞歴 】\n\n第9回 ディスカバー農山漁村（むら）の宝特別賞 （むらの宝食文化賞）受賞　他\n\n \;\n\n第2部　料理 教室\n\nあいちの伝統野菜で　冬！素敵なランチ！\n\n（ 講師がつくる料理を試食します。参加者による調理実 習はございません）\n\n \;\n\n山本 理江(やまもと ま さえ)氏\n\n\n\n管理栄養士 ・フードコーディネーター\n\n ジュニアアスリートフードマイスター\n\n農山漁村発イ ノベーションプランナー\n\n出産を機にフリーランスの 管理栄養士として栄養指導に従事。その後レシピ作成 ・メニュー開発、料理教室などを始めて徐々に活動の 場を増やしていく。現在は、栄養指導8800人以上、レシ ピ作成は数千点の実績を持つ。生活習慣病予防に役立 つ座学と調理実習を合わせた料理教室［健康栄養ｃｏ ｏｋｉｎｇ］を主宰している。フードコーディネータ ーとして、TV・ラジオなどでも多数出演。また農山漁村 発イノベーションプランナーとして新商品開発業務・ また新商品開発のための講師活動も行う\n\n【賞歴】\n\n 2022年 名古屋市食育イノベーション大賞 個人部門大賞 他\n\n \;\n\n皆様のご参加を心よりお待ちしておりま す。\n\n \;\n\nおいしくらし工房覚王山 　連絡先：\n\n oishi-kurashi8@b-star.jp\n\n有限会社アイシープラス 　水谷 陽子\n\nTEL：052－241-2715　（土日・祝日休） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://coco-life-100.com/wp-content/uploads/202 4/11/12月15日あいちの伝統野菜講座.jpg END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:20231216T110000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR