BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.7.3//EN TZID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:48@coco-life-100.com DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20250211T143000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20250211T163000 DTSTAMP:20250208T134138Z URL:https://coco-life-100.com/events/250211b/ SUMMARY:2/11（火祝）午後【最先端のノンアルコールの世界 　燻製を酒菜に】 DESCRIPTION:2/11(火・祝)  おいしくらし工房覚王山　ノンア ルコール講座\n\n【最先端のノンアルコールの世界　燻 製を酒菜に】\n\n \;\n\n日　時： 2月11日 (火・祝) 午後 ：14時30分～16時30分\n\n場 　所：おいしくらし工房 覚王 山 １階\n\n（東山線「覚王山駅」徒歩７分「池下駅」徒 歩6分・駐車場なし）\n\n定 　員：各回8名（最小開催人 数5名）\n\n参 加 費：8\,800円（税込）\n\n \;\n\n内容： 講座とペアリング\n\n①「最先端ノンアルコールの世界 」 講座\n\n② ノンアルコールはおいしい！燻製を酒菜 にペアリング\n\nノンアルコールのコンブチャ＆燻製料 理　各３～4種予定\n\n \;\n\n＊講師：プラス コンブッ カ 代表    菊池陽介氏　https://www.plus-kombucha.com/\n\n＊ 料理：Maison・de・燻々 店主　市川一樹氏　https://www.insta gram.com/maisonde_kunkun\n\n \;\n\n●お申し込み期日：２月 ８日(土)まで\n\n●お支払方法：\n\n当フォームよりご予 約後、メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。\n \n期日までに お振込いただき、お申し込み完了といた します。\n\n複数名でのご予約の場合は、お手数おかけ いたしますが、\n\nお一人ずつフォームの入力をお願い いたします。\n\n \;\n\n■キャンセルポリシー\n\nご予 約日４日前～当日キャンセルは、\n\n予約代金の全額キ ャンセル料金が発生します。\n\n何卒ご協力賜りますよ うお願いいたします。\n\n \;\n\n \;\n\n \;\n\n健康 意識の高いカナダやオーストラリア、北欧、東南アジ ア、中東では\n\n「Kombucha-コンブチャ 」と呼ばれるドリ ンクがポピュラーです。\n\nカフェやレストランだけで なくスーパーマーケットにもずらりと並んでいます。\n \n \;\n\n名古屋では、唯一のコンブチャ専門店、プラ スコンブッカが、東山公園に！\n\nプラスコンブッカの コンブチャは、日本でも、ノンアルコールドリンクと して、\n\nミシュラン星獲得レストランや人気リゾート ホテルなどにて採用され、注目されています。\n\n \; \n\n今回は、代表の菊池さんより、「コンブチャ」のい ろいろな解説講座と、\n\n「Maison・de・燻々 」店主 市川 さんの燻製料理と、菊池さんのコンブチャのペアリン グをお楽しみいただくイベントです。\n\n \;\n\n皆様 のご参加を心よりお待ちしております。\n\n \;\n\n  \;\n\nプロフィール\n\n■講 師\n\nプラスコンブッカ（合 同会社　トラゲット）\n\n代表　菊池陽介氏\n\n\n\n2019年5 月に創業したKombucha専門店オーナー。\n\n清涼飲料水製 造許可を取得し日本でも希少なKombuchaの製造卸販売業を 営む。\n\nミシュラン星獲得店や人気リゾートホテルに て多数採用されるなど味わいを高く評価されている。\n \nレストランからKombuchaのみを使用したKombuchaペアリン グの相談なども受け、\n\nイベントでもペアリングを披 露し、ノンアルコールドリンクのペアリングの可能性 を拡げている。\n\n \;\n\n■料 理\n\nメゾン・ド・燻々 \n\n市川一樹シェフ\n\n\n\n素材により燻し方を見事に使 い分けた、多彩な燻製料理をご堪能いただけるカウン タースタイルのレストランのオーナーシェフ。\n\n普段 は、それぞれの燻製料理にマリアージュするワインと のペアリングも楽しめる。\n\n \;\n\n皆様のご参加を 心よりお待ちしております。\n\n \;\n\nおいしくらし 工房覚王山 　連絡先：\n\noishi-kurashi8@b-star.jp\n\n有限会 社アイシープラス 　水谷 陽子\n\nTEL：052－241-2715　（土 日・祝日休） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://coco-life-100.com/wp-content/uploads/202 5/01/25.02.11午後コンブッカ講座.jpg END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:20240212T143000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR