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SUMMARY:6/18(水) 【唯一無二の酒と料理！最高のあいちを味
 わう】キャンセル待ち受付フォーム
DESCRIPTION:キャンセル待ち受付フォーム\n\n【 唯一無二の
 酒と料理！最高のあいちを味わう 】\n\n「義侠」×「一
 灯」×「おいしくらし工房」あいちの食文化\n\n&nbsp\;\n\n
 時代によって「美味しい」という評価は変わる…\n\nこ
 こに 時代に合わせるということがない「美味しい」を
 伝える「酒」と「料理」がある\n\n \n\n義侠は、農家が
 精魂こめた米の力を最大限に活かし、「義侠のうまさ
 」で酒を醸す。\n\n一灯は、地元あいちの生産者に脚光
 をあて、最上の食材を最高な形の料理でもてなす。\n\n
  \n\n「美味しい」だけでは終わらない、\n\nここにしか
 ない一夜限りの「唯一無二あいちの宴」を開催します
 。\n\n \n\n「 唯一無二の酒と料理！最高のあいちを味わ
 う」\n\n■日　時：６月18日(水)18時～21時\n\n■場　所：
 おいしくらし工房覚王山 1階・２階\n\n　　　（地下鉄
 東山線覚王山駅、池下駅徒歩６分。 駐車場ナシ）\n\n■
 参加費：19\,800円（税込）\n\n■定　員：限定10名（最小
 開催人数７名）\n\n■予約終了期日：６月10日(火)まで\n\
 n&nbsp\;\n\n●お支払方法：\n\n当フォームよりご予約後、
 メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。\n\nお支
 払い期日までにお振込いただき、申し込み完了といた
 します。\n\n&nbsp\;\n\n●キャンセルポリシー：ご予約日 
 ４日前～当日キャンセルは、予約代金の全額キャンセ
 ル料金が発生します。\n\n何卒ご協力賜りますようお願
 いいたします。\n\n \n\n内　容：\n\n＊オープニングトー
 ク＆ 乾杯　当工房２階\n\n「唯一無二の酒  最高の義侠
 を届ける」\n\n　お話：山忠本家酒造株式会社\n\n　　　
 　代表取締役  山田 昌弘 氏（十一代目）\n\n \n\n＊「
 唯一無二 あいちの宴席」　当工房 1階\n\n　お酒：「義
 侠」山田セレクト（4～5種）\n\n　料理：「あいち旬彩
 」会席料理\n\n　　　　小伴天はなれ 日本料理一灯 店
 主 長田 勇久 氏\n\n&nbsp\;\n\n \n\n講師 プロフィール\n\n\n\
 n山忠本家酒造株式会社　代表取締役  山田昌弘氏（十
 一代目）\n\n2004年、同志社大学卒業後、民間企業へ。200
 7年に実家、山忠本家酒造株式会社に入社。現在は、11
 代目 当主。山田氏が蔵に入った当時の設備は、今、新
 しい設備に入れ替えが終わる。「原料に勝る技術は無
 い」米の味を最大限に引き出す事を目指し、これから
 の「義侠」へつないでいる。「米農家の存続」を目的
 としたKTプロジェクトでは、農家が丹精込めて育てた特
 等酒米「夢吟香」を使用し、尾張の義侠、知多の敷嶋
 、三河の二兎の3蔵がそれぞれの個性を活かした日本酒
 醸造するなどの活動もしている。\n\n \n\n料理人プロフ
 ィール\n\n\n\n小伴天はなれ 日本料理一灯　店主  長田 
 勇久 氏\n\n大学卒業後、東京つきぢ田村にて修業、現在
 、日本料理小伴天代表取締役社長。日本料理一灯店主
 。日本料理店を営む傍ら、料理人ならではの視点を持
 って多方面で和食の魅力や愛知の食を伝える活動中。20
 18年地産地消等優良活動にて農林水産大臣賞受賞。2022
 年第6回食育活動表彰にて農林水産大臣賞受賞。\n\n・和
 食文化国民会議幹事　・日本料理アカデミー会員　・
 全日本食学会理事\n\n&nbsp\;\n\n皆様のご参加を心よりお
 待ちしております\n\n&nbsp\;\n\n★満席の場合は、おいし
 くらし工房覚王山のＥメールまでご連絡ください。\n\n
 Ｅメール：oishi-kurashi8@b-star.jp\n\n&nbsp\;\n\nおいしくらし
 工房覚王山 　連絡先：\n\noishi-kurashi8@b-star.jp\n\n有限会
 社アイシープラス 　水谷 陽子\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;
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