BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.7.3//EN TZID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:89@coco-life-100.com DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20260208T110000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20260208T130000 DTSTAMP:20260125T161709Z URL:https://coco-life-100.com/events/26-2-8-ab/ SUMMARY:2/8㈰ おいしくらし工房覚王山 第５回「あいちの 伝統野菜」学べる教室 【この冬も健やかに！ あいちの 伝野菜で楽しく冬ランチ！】 DESCRIPTION:第５回「あいちの伝統野菜」学べる教室\n\n【 この冬も健やかに！あいちの伝野菜で楽しく冬ランチ ！】\n\n \;\n\n愛知の風土で古くから作られ、土地の 食文化と深くかかわる\n\n「あいちの伝統野菜」をフカ ボリ学び、\n\n冬ランチでは、旬のあいちの伝統野菜、 季節の食材を取り入れ、\n\n栄養も自然とバランスがと れる料理レシピをご提案！\n\n \;\n\n「あいちの伝統 野菜」そして、あいちの食文化について学び、\n\n寒い 冬に、心もカラダもホッとするランチ！をどうぞお楽 しみください。\n\n \;\n\n◆日　時：２月８日(日)午前 11時～　約120分予定\n\n◆場　所：おしいくらし工房 覚 王山 キッチンスタジオ\n\n名古屋市千種区堀割町1-50（ 地下鉄東山線 覚王山駅徒歩7分 駐車場ナシ）\n\n◆参加 費：8\,800円（税込）\n\n◆定　員：10名（最小開催人数 ７人）\n\n \;\n\n★お支払方法：当フォームよりご予 約後、\n\nメールにてお振込先のご連絡を差し上げます 。\n\n期日までに お振込いただき、お申し込み完了とい たします。\n\n \;\n\n複数名でのご予約の場合は、お 手数おかけいたしますが、\n\nお一人ずつフォームの入 力をお願いいたします。\n\n \;\n\n【キャンセルポリ シー】\n\n＊1週間前からキャンセル：予約代金の70％い ただきます。\n\n＊当日・無断キャンセル  ：予約代金 の100％いただきます。\n\n \;\n\n●「おいしくらし工 房覚王山」は、あいちの伝統野菜の学べる教室として 、\n\n愛知県「あいちの伝統野菜」サイトに掲載してい ます。\n\nhttps://www.pref.aichi.jp/engei/dentoyasai/link.html\n\n  \;\n\nあいちの伝統野菜をご存知ですか？\n\n愛知県でそ の土地で古くから作られて、土地の食文化と深くかか わってきた野菜のことを指します。４つの事項を満た す品目が「あいちの伝統野菜」として選定し、現在は 、37品目あります。\n\n \;\n\n今回、予定している旬の 伝統野菜です\n\n \;\n\n★越津ネギ\n\n★養父早生タマ ネギ\n\n★愛知ファーストトマト\n\n★愛知早生フキ\n\n&n bsp\;\n\n天候など、諸事情で変更することもございます 旨、ご了承くださいませ。\n\n \;\n\n \;\n\n第１部　 座学\n\n「あいちの伝統野菜を学ぶ　冬編」\n\n講師：高 木 幹夫 氏\n\n\n\n★講師プロフィール\n\nあいち在来種保 存会 代表世話役人\n\n野菜ソムリエ（上級プロ）\n\n地 域特産物マイスター認定\n\n \;\n\n農協職員時代に在 来のたまねぎの採種に携わり、在来種が消えていく中 、次世代に種を残し消費者に味わってもらいたいとの 思いで在来種の採種・栽培を開始。「種から国産」を 理念に、「あいち在来種保存会」を設立（2013年）し、 保存会の代表世話役人となり、2015年にはあいちの伝統 野菜全ての栽培・採種を手掛けるようになる。耕作放 棄地を借り受け、現在はおよそ300坪の農地で栽培展示 及び採種を行っている。\n\n \;\n\n【賞歴】\n\n第9回 ディスカバー農山漁村（むら）の宝特別賞（むらの宝 食文化賞）受賞　他\n\n \;\n\n第2部　料理 教室\n\n「 この冬も健やかに！あいちの伝野菜で楽しく冬ランチ ！」\n\n（講師がつくる料理を試食します。参加者によ る調理実習はございません）\n\n \;\n\n山本 理江(やま もと まさえ)氏\n\n\n\n管理栄養士 ・フードコーディネー ター\n\nジュニアアスリートフードマイスター\n\n農山漁 村発イノベーションプランナー\n\n \;\n\n出産を機に フリーランスの管理栄養士として栄養指導に従事。そ の後レシピ作成・メニュー開発、料理教室などを始め て徐々に活動の場を増やしていく。現在は、栄養指導88 00人以上、レシピ作成は数千点の実績を持つ。生活習慣 病予防に役立つ座学と調理実習を合わせた料理教室［ 健康栄養ｃｏｏｋｉｎｇ］を主宰している。フードコ ーディネーターとして、TV・ラジオなどでも多数出演。 また農山漁村発イノベーションプランナーとして新商 品開発業務・また新商品開発のための講師活動も行う\n \n \;\n\n【賞歴】\n\n2022年 名古屋市食育イノベーショ ン大賞 個人部門大賞 他\n\n \;\n\n皆様のご参加を心よ りお待ちしております。\n\n \;\n\n \;\n\nおいしくら し工房覚王山 　連絡先：\n\noishi-kurashi8@b-star.jp\n\n有限 会社アイシープラス 　水谷 陽子\n\n（土日・祝日休） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://coco-life-100.com/wp-content/uploads/202 5/12/８月３日あいちの伝統野菜講座ヨコ-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:20250208T110000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR