地域フカボリ再発見!
7月17日「おいしくらし工房 覚王山 料理教室
今こそ常備菜を極める~おうちで いまい~

今こそ常備菜を極める ~おうちで いまい~ 】 

 

名古屋市千種区池下に、7カ月先まで予約が取れないお店

「日本料理 いまい」

手間を惜しまず、料理に一切の妥協なく真摯に向き合う

店主 今井哲太郎氏

 

今井さんのお料理教室を開催します!

●7月17日(水) 午前:10時30分~ お申し込みこちら↓

https://forms.gle/t4YxiY26d63TrnLM8

●7月17日(水) 午後:17時30分~ お申し込みこちら↓

https://forms.gle/fLe5F3C5tD9AdHtq9

 

今井さんに、「おいしくらし工房覚王山」にて、

家庭料理の教室開催をお願いしますと…

 

『おうちで皆さんがつくることができる「常備菜」はいかがですか?』

とお返事を…

 

今、伝えておきたい家庭でつくる常備菜2品と合わせ調味料2品。

・常備菜:ちりめん山椒 鯛味噌

・合わせ調味料:胡麻クリーム 玉ねぎドレッシング

を予定しています。

 

あいちの食材をそれぞれの料理と共に、炊き立てのご飯と旬の椀汁で味わいます。

(参加者の調理実習はございません)

 

お申し込みはこちらから

●日 時:7月17日(水)

午前:10時30分~

https://forms.gle/t4YxiY26d63TrnLM8

午後:17時30分~

https://forms.gle/fLe5F3C5tD9AdHtq9

 

●場 所:おいしくらし工房 覚王山  1階キッチンスタジオ

〒464-0065 名古屋市千種区掘割町1-50

https://maps.app.goo.gl/dMrWQdqHvrespHPd9

★地下鉄東山線「覚王山駅」徒歩7分。「池下駅」徒歩6分。駐車場はございません。

 

●定 員: 各回8名(最小随行人数4名)

●参加費:11,000円(税込) 常備菜のレシピとお土産付き

 

お申し込みの際に満席の場合もございます。

その際はお知らせします。何卒ご了承いただきますようお願いたします。

 

●お申し込み期日:7月8日(月)まで

お支払方法:当フォームよりご予約後、メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。

期日までに お振込いただき、お申し込み完了といたします。

 

複数名でのご予約の場合は、お手数おかけいたしますが、

お一人ずつ、申し込みフォームの入力をお願いいたします。

 

【今井哲太郎氏 プロフィール】

店主の今井哲太郎氏は、京都老舗料亭や名古屋の著名な日本料理店などで、

長年の修行を積み、西尾市で開業。その地でミュシュラン1つ星を。

2021年、現在の千種区へ移転。ひとつひとつ料理に向き合う姿勢が、繊細で丁寧で、

あいちの四季折々の旬をじっくりと味わえる。

寡黙でありながら、光る技術と美味しさで、地域で愛されています。

 

おいしくらし工房覚王山 連絡先:

oishi-kurashi8@b-star.jp

有限会社アイシープラス

TEL:052-241-2715 (土日・祝日休み)

皆様のご参加を心よりお祈り申し上げます。