地域フカボリ再発見！
11月10日 おいしくらし工房覚王山
「白醤油・白だし講座」
【きっと！もっと！使いたくなる！
白醤油と白だしのお話】
終了いたしました
【きっと！もっと！使いたくなる！白醤油と白だしのお話】
あいちの老舗 元祖白だし 七福醸造株式会社 犬塚社長ご夫妻が
知っておきたい白醤油と白だしのお話と、「我が家の鉄板 白だし料理」を味わう会！
好評につき、終了しました。ありがとうございました。
お申し込みはこちらから ↓
「白だし」はご存知ですか？
おうちごはんで「白だし」がブームとなり、現在、雑誌やTVで紹介され、
全国的にも認知されている調味料。時短調理が叶えられると評判です。
さて、この「白だし」は、愛知県碧南市 七福醸造株式会社が、1978年、料理人さんの声を受けて、白醤油にだしを加え、
「白だし」として、日本で初めて発売しました。
七福醸造株式会社は、創業1950年。
愛知県碧南市に白醤油醸造会社で、日本で唯一の有機白醤油を製造しています。
そのこだわりの有機白醤油に、厳選素材のだし等を合わせたのが、七福醸造の白だしです。
今回は、 七福醸造株式会社 代表取締役社長 犬塚 元祐氏 を講師としてお迎えし、「白醤油・白だし」についての歴史、作り方、原材料などをフカボリいたします。
そして、料理講師には、社長夫人の犬塚 理恵 さん。
犬塚家 「我が家の鉄板白だし料理」を ご伝授します。犬塚家で人気定番の家庭料理を基本に、お総菜の作り方をレシピで解説し、キッチンスタジオにて、できたての「白だし料理 」試食会（ランチ）も開催。
話題の調味料「白醤油と白だし」をもっと知り、美味しく味わい学ぶ会です。また、その日からご自宅の料理でお使いいただけるよう、
七福醸造株式会社の白だしを２本プレゼント！
食の秋、七福醸造株式会社 社長ご夫妻による、身も心も温まる
プレミアムな「ここにしかないお話とお料理」をぜひお楽しみください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
●日 時：11月10日(日)
●午前：11時00分～13時00分
●内 容
１）講義とティスティング（白醤油など）
２）料理教室と食事。
食前酒として、梅エキス ノンアルです。
６品の白だし料理・レシピ付き（唐揚げ・だし巻き玉子・野菜メニュー）など
３）質疑応答など。
●場 所：おいしくらし工房 覚王山 1階キッチンスタジオ
https://maps.app.goo.gl/dMrWQdqHvrespHPd9
地下鉄東山線「覚王山駅」徒歩７分。「池下駅」徒歩6分。
駐車場なし。
●定 員： 各回10名（最小随行人数５名）
●参加費：7,700円（税込）
講座・レシピ・試食・白だし2本付き
■講 師 ：犬塚元裕氏 １９７４年生
２０１１年 七福醸造株式会社 代表取締役
■料理講師：犬塚 理恵氏 １９７９年生
１９９９年 七福醸造株式会社入社
白だしマイスター・栄養士・フードコーディネーター・食生活アドバイザー
★お申し込み期日：11月3日（木）まで
★お支払方法：当フォームよりご予約後、
メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。
期日までに お振込いただき、お申し込み完了といたします。
複数名でのご予約の場合は、お手数おかけいたしますが、
お一人ずつ、申し込みフォームの入力をお願いいたします。
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皆様のご参加を心よりお待ちしております。
おいしくらし工房覚王山 連絡先：
oishi-kurashi8@b-star.jp
有限会社アイシープラス
TEL：052－241-2715 （土日・祝日休み）