地域フカボリ再発見！
10/25㈮「NAGOYA DESIGN WEEK 2025」
× おいしくらし工房覚王山
あいちの食文化を体感！食のデザインとは？
創業99年熟成焼そばを味わう！
【NAGOYA DESIGN WEEK 2025 × おいしくらし工房覚王山】
〜あいちの食文化を体感！〜食のデザインとは？
10/25(金)おいしくらし工房 覚王山にてイベントを開催
「NAGOYA DESIGN WEEK 2025」（NDW）
https://www.instagram.com/nagoya_designweek/
10/23㈭～11/4㈫15年ぶりに名古屋で開催されるイベント
テーマは「デザインって、日常だ。」名古屋に息づくものづくりの歴史や文化を、体験を通して再発見するデザインの祭典❗️
おいしくらし工房覚王山は、NDWに参加し
「食のデザイン」を発信します
★お申し込みはこちらから
https://coco-life-100.com/events/2025-10-25-b/
■開催日：10月25日（土）１8時00分～20時00分
■会 場 ： おいしくらし工房 覚王山
名古屋市千種区堀割町1-50
（地下鉄 覚王山駅・池下駅徒歩６分・ 駐車場ナシ）
■定 員 ： 10人 （最小開催人数 ７人）
■参加費： 7,700円（税込）
3種類の熟成焼そば・２ドリンク付き
◆開催 概要
●第一部
神谷利徳氏 直伝！「食のデザインとは？」
数多くの商業施設・飲食店を手がけるデザイン界の巨匠、神谷利徳氏をお招きし、「食」と「デザイン」の関係について深掘りします
●第二部
創業大正15年「大磯屋」の熟成焼そばを味わう！
老舗・大磯屋製麺所の熟成焼そばの歴史やこだわりを学びながら、実際にその味を体験いただけます。文化庁100年フードでもある「へきなん焼そば」をはじめ、あいちの食文化を「味」で「心」で感じていただきます
【イベント終了後】
２次会 in 覚王山バー （別途 有料）
神谷氏のアート作品が並ぶ素敵な空間で、美味しいお酒とともにデザイン語らいましょう🥂
◆予約申込期日 10月15日（水）まで
◆お支払方法：
お申込みフォームよりご予約後、メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。お支払い期日までに お振込いただき、お申し込み完了といたします。
複数名でお申し込みの方は、同行者のお名前、連絡先メールアドレスもお願いします。
お申し込みの際に満席の場合もございます旨、ご了承いただきますようお願いたします。
【キャンセルポリシー】
ご予約日４日前～当日キャンセルは、
予約代金の全額100％ キャンセル料金が発生します。
何卒ご協力賜りますようお願いいたします。
●第一部 講師 プロフィール
■神谷 利徳 氏
株式会社 Kamiya Design 代表
1961年愛知県西尾市生まれ。1987年に「神谷デザイン事務所」、1994年に「ノーリー・インターナショナル」を設立。商業施設・住宅など2,500件を超えるプロジェクトを手掛け、設計デザイン・プロダクト製作・店舗経営コンサルティングを一貫してサポートしてきた。近年は「デザインすることで環境を守る」をテーマに、商品開発、イベントプロデュース、各種コンサルティング、地域再生事業アドバイザー（総務省・他）、大学教育、講演・執筆、ラジオパーソナリティなど、多方面で幅広く活動している
第2部 講師（料理） プロフィール
■磯貝 賢一氏
株式会社大磯屋製麺所 代表取締役
愛知県碧南市で大正15年創業の老舗製麺所の四代目。
国産小麦100％と伝統製法にこだわった「熟成焼そば®」を開発し、全国の飲食店・イベントで提供。焼そば賢ちゃんとしてテレビやYouTubeでも数多く紹介され、焼そば文化の魅力を広めている
★お申し込みはこちらから
https://coco-life-100.com/events/2025-10-25-b/
皆様のご参加心よりお待ちしております
おいしくらし工房覚王山 水谷陽子
連絡先：oishi-kurashi8@b-star.jp