地域フカボリ再発見！
6月9日開催！おいしくらし工房 料理教室
常滑の旬の野菜で朝ごはん
～おうちで もと井～
満席にて受付終了いたします。ありがとうございました。

満席にて受付終了いたしました。ありがとうございました。

名古屋市千種区 覚王山日泰寺近く、160坪敷地で歴史ある古民家を建築美にこだわり改装した

『京味 もと井』立派な門構えの暖簾をくぐり、四季を彩る庭が広がります。

お昼も夜も、旬の食材を丹精込めて丁寧に贅をつくしたお料理で、愛知県ばかりか、

日本中の食通の皆さんを魅了している、予約が8ヶ月先まで取れないお店です。

「京味 もと井」さんに、勇気をふりしぼって、

「あいちの食」料理教室をお願いしてみました。

店主の本井将樹氏より、ご連絡が…

「朝ごはんは、いかがですか？」

「おススメのあいちの野菜と卵とお米で」

粋でおしゃれなご提案に感謝いたします

今回は、朝9時から、「朝ごはん」料理教室を開催します

家庭向きのシンプルメニュー

だし巻きたまご、野菜料理、お汁に炊き立ての白ご飯など。

本井さんが目の前で、だし巻き卵の作り方のデモンストレーション。

出来立てを召し上がっていただきます。

（参加者の調理実習はございません）

食材の野菜は、おススメ 常滑の「千賀ファーム」さん

https://www.instagram.com/tokoname_s.farm/

露地栽培 減農薬で採れた野菜を提供する農家です。

採れたての美味しいお野菜は心身ともに元気になります

料理教室で使う「もと井さんセレクト野菜セット」は、

お土産としてお持ち帰りいただきます。

お申し込みはこちらのフォームから　↓

https://forms.gle/MQXXGMgobpNw2Xf1A

●講師プロフィール

本井将樹氏 1980年生まれ。愛知県出身。高校を卒業し、建築を学びに大学に入学するも中退し日本料理の道へ。京都の名店で約10年間研鑽を積み、2015年に愛知県名古屋・池下に自身のお店「京味 もと井」をオープン。2021年4月に、名古屋市・覚王山に店舗を移転。地元はもちろん、県外にも多くの常連客を持つなど、注目を浴び続けている。

日　時：6月９日（日）午前9時～

場　所：おいしくらし工房 覚王山 キッチンスタジオ

https://maps.app.goo.gl/dMrWQdqHvrespHPd9

地下鉄東山線「覚王山駅」徒歩７分。「池下駅」徒歩6分。駐車場なし。

定　員：8名

参加費：7,700円（税込） 野菜のおみやげ付き

お申し込み期日：5月22日（水）まで

お支払方法：申し込みフォームよりご予約後、

メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。

期日までに お振込いただき、お申し込み完了といたします。

複数名でのご予約の場合は、お手数おかけいたしますが、

お一人ずつ申し込みフォームの入力をお願いいたします。

おいしくらし工房覚王山のここにしかないあいちの食

本井将樹氏の想い伝える「究極の朝ごはん」

お申し込みはこちらから　↓

https://forms.gle/MQXXGMgobpNw2Xf1A

皆様のご参加を心よりお待ちしております。