地域フカボリ再発見！
7月17日「おいしくらし工房 覚王山 料理教室
今こそ常備菜を極める～おうちで いまい～
受付終了いたしました

【今こそ常備菜を極める ～おうちで いまい～ 】　

名古屋市千種区池下に、10カ月先まで予約が取れないお店「日本料理　いまい」

手間を惜しまず、料理に一切の妥協なく真摯に向き合う

店主　今井哲太郎氏

好評につき受付終了いたしました。ありがとうございました。

●7月17日(水)　午前：10時30分～　空席1席　お申し込みこちら↓

https://forms.gle/t4YxiY26d63TrnLM8

●7月17日(水)　午後：17時30分～　空席1席　お申し込みこちら↓

https://forms.gle/fLe5F3C5tD9AdHtq9

お申し込みの際に満席の場合もございます。

その際はお知らせします。何卒ご了承いただきますようお願いたします。

今井さんに、「おいしくらし工房覚王山」にて、家庭料理の教室をお願いすると・・・

おうちで皆さんがつくることができる「常備菜」は？

とお返事をいただきました。

今、伝えておきたい家庭でつくる常備菜2品と合わせ調味料2品。

・常備菜：ちりめん山椒　鯛味噌　を予定

・合わせ調味料：胡麻クリーム　玉ねぎドレッシング　を予定

常備采、合わせ調味料を、日本料理いまいの旬のお料理と共に、炊き立てのご飯と椀汁で味わいます。

（参加者の調理実習はございません）

常備菜のお土産付きです。

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

●場　所：おいしくらし工房 覚王山  1階キッチンスタジオ

〒464-0065　名古屋市千種区掘割町1-50

https://maps.app.goo.gl/dMrWQdqHvrespHPd9

★地下鉄東山線「覚王山駅」徒歩７分。「池下駅」徒歩6分。駐車場はございません。

●定　員： 各回8名（最小随行人数4名）

●参加費：11,000円（税込）　常備菜のレシピとお土産付き

お申し込みの際に満席の場合もございます。

その際はお知らせします。何卒ご了承いただきますようお願いたします。

●お申し込み期日：７月15日（月）午前まで

お支払方法：当フォームよりご予約後、メールにてお振込先のご連絡を差し上げます。

期日までに お振込いただき、お申し込み完了といたします。

複数名でのご予約の場合は、お手数おかけいたしますが、

お一人ずつ、申し込みフォームの入力をお願いいたします。

【今井哲太郎氏　プロフィール】

店主の今井哲太郎氏は、京都老舗料亭や名古屋の著名な日本料理店などで、

長年の修行を積み、西尾市で開業。その地でミュシュラン1つ星を。

2021年、現在の千種区へ移転。ひとつひとつ料理に向き合う姿勢が、繊細で丁寧で、

あいちの四季折々の旬をじっくりと味わえる。

寡黙でありながら、光る技術と美味しさで、地域で愛されています。

おいしくらし工房覚王山 連絡先：

oishi-kurashi8@b-star.jp

有限会社アイシープラス

TEL：052－241-2715　（土日・祝日休み）

皆様のご参加を心よりお祈り申し上げます。